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西安将建多个特色餐饮街区

几天前,发布了《西安餐饮业“十二五”发展规划》。在未来五年中,以建设与国际大都市相适应的“饮食之都”为目标,不仅将支持和培养一批优秀有影响力的企业,而且还将发展大规模的餐饮服务,为您带来便利促进居民消费,鼓励多种形式增加早餐服务,力争实现餐饮业销售额400亿元。

有38家连锁餐厅

记者了解到,目前,西安餐饮市场的品牌餐饮连锁经营凸显竞争优势。截至2010年底,餐饮连锁企业38家,销售额过亿元的企业有10家,其中陕西品牌企业占6家。绿色健康餐饮已成为时尚,信息化。餐饮业管理能力不断提高。越来越多的餐饮公司将其业务从满足人们的基本饮食需求转向绿色,健康和健康需求。据悉,三个现代化的外卖公司可以为许多上班族提供十万份营养餐,基本形成了展览餐饮,社区餐饮,商务餐饮的格局。

有20多个特色餐饮区

根据介绍,西安餐饮业未来五年发展的总体目标是建设与国际大都市相适应的“餐饮之都”。全市餐饮业销售总额力争达到400亿元,年均增长20%以上。总体发展水平可以满足与国际大都市和居民消费需求相适应的多元化餐饮业发展模式。着力培育一批特色鲜明,影响力强的知名餐饮品牌企业,扶持和培育年销售额超亿元的餐饮品牌企业20家;特色餐饮区将达到20多个,实现区县特色餐饮。块。优先发展方便市民消费的大众饮食。大型餐饮网点与旧城改造和社区商业建设的结合将紧密结合,鼓励厨房,饭店等企业增加早餐服务,使早餐网点总数达到2000家。加快特色餐饮区建设,培育1-2个特色餐饮区;根据大众餐饮的要求,占地区餐饮销售的70%。同时,推进农家乐示范建设,使其更加规范。

建设三个复杂的用餐区

将来,公众将有更多选择来满足自己的口味。格陵兰鱼文化园项目总投资1.5亿元,其中复合就餐面积约2.5万平方米;大明宫绿地项目投资1.2亿元,其中复合就餐面积约2万平方米。业务计划包括:中餐,西餐,火锅,品牌时尚餐饮等;绿地音乐城项目(位于雁塔商圈),投资2.4亿元,其中复合就餐面积约3万平方米。同时,中餐,西餐,名牌时尚餐饮,自助餐,咖啡,茶具等。将支持餐饮企业建立生产基地,促进主副食品加工中心项目的建设。其中,古渡南郊航天工业园向人们保证,早餐厨房配送中心项目可以建成,可形成日产早餐20万只,小吃5万只的生产能力。西安古都华天放心早餐公司的早餐销售网点逐渐达到2000个网点,满足了40万多人的早餐需求,提供了5,000个工作岗位。不仅如此,还有更多的省市人民可以吃“陕西菜”。配套名品专卖店,在周边省会城市开设两家直属的5000平方米直营店;在北京,上海,深圳和其他主要城市开设了约,354,5000平方米的多家直营店。以特色连锁店为模型,陕西省及周边城市将开设100-300家陕西风味小吃连锁店,每年有30多家。同时,我们将努力在香港,澳门和台湾开设多家中小型连锁店。