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餐厅打折一停就没人,把店面变“景区”,就不愁没生意!

餐厅没有人打折,商店变成了“风景区”,所以没有生意!

西塘剑道复制案2019年8月17日

文丨尖刀文案西塘

经过折扣和市场营销活动后,这家餐厅的知名度非常高,但是一旦结束,它几乎是一扇门。消费者并不愚蠢。不便宜,我还在吗?

过度的折扣和促销活动使消费者无视产品本身的质量,对价格变得极为敏感。这不利于回头客的培养,也不利于老客户的维护。

除了打折促销外,餐饮业者还应考虑如何将消费者的注意力转移到餐厅和产品本身。接下来,小编整理了6个易于操作的日常营销,即使没有折扣促销,也可以帮助餐厅吸引新顾客并培养更多回头客。

1

产品应该很美味

使客户惊叹并带来自己的照片属性

所有不允许客户拍照和发送朋友圈的产品均为半成品。通过调查顾客对餐厅评价的大数据,发现顾客满意的餐厅是第一批认可的产品,只有顾客信任餐厅的产品,他才愿意去吃饭。

因此,我们的产品必须满足尝试这些产品的客户的需求,他愿意传达这种令人满意的体验并让周围的人知道。这就要求品牌在产品品味,产品展示和产品交流元素方面进行创新和改进。

客户认为产品很好吃。这是饮食的基本要求。当满足此需求时,顾客将有消费的愉悦感,并愿意告诉别人他们吃了什么。此时,他可能需要拍照并交朋友。环。

当我们的产品出现在市场上时,也有可能使客户感到惊奇。他们将带来自己的特质。客户喜欢分享各种新颖性并推广我们的产品。或当客户享受我们的产品时,就会感受到高贵,体贴和自然的体验,这是其他客户从未有过的体验,激发了客户内心的优越感。他想炫耀这种感觉。

要制作出一道极致,美味,美观且强制性的菜,您不必说顾客会自然地晒太阳。

2

店面可以是一个景点,

可以为客户拿着照片卡的照片

有人可能会说网上的红色商店只希望有人打扰,我不希望我的品牌成为红色的商店。品牌不想在网上开设红色商店,但是可以为客户提供品牌体验,可以从在线商店中学习。诸如喜茶和奈雪茶之类的东西都是崭新的形象,无论是令人窒息的美丽还是爆炸的酷感。

为什么客户愿意在这样的环境中拍照?他们是否真的想说您的商店形象足以帮助您提升新客户?当然不是,商店的图片是背景,顾客的每张照片都要表达自己。

只能说,如果我们的店面风格和装潢能够一次帮助顾客更好地表达自己的形象或感觉,顾客就会选择我们作为背景,就像祖先通常使用的技巧一样:借用风景或感觉敬,顾客的情感是主角,我们对箔的效果负责。

作为一般餐饮品牌,只要装饰心情,您就无需去淘金以创造各种景观,从而使顾客感受到特殊的氛围和感觉。

3

员工穿着统一的工具并贴有个性化标签

许多餐馆都会规定员工的工作服。如果有条件,最好根据品牌的整体形象设计定制的工作服。建议每个品牌的工作都配备个性化标签,除了品牌印刷的LOGO的基本要求之外,您的工装是品牌形象的一部分,必须有一个标签,我们才能通过工装使客户感觉到。

例如,时尚品牌可以使用酷炫的工具,女性顾客可以使用男性化的男性雇员,而男性化餐厅则可以将电子竞技游戏元素加入工具中。儿童餐比例较高的餐厅可以在衣服上使用一些流行的卡通人物。

除了产品之外,品牌还可以从多个角度与客户拉近距离。如果品牌可以从客户熟悉的事物中切入,建立联系的过程将更加有效,并且一定会使客户忘记并获得成功。下次,老顾客将带来口味相似的新顾客,这将为该品牌开辟另一组准确的粉丝。

工具的个性化标签是我们想要加深客户的印象。设置样式后,最好继续使用它。随着趋势的变化,趋势将使它不知所措,并且不会在客户心中形成强烈的意识。

4

CEO与生活中的人越近,客户的信任度越高

如果您关注二十五个板子的外卖公众号,您将发送有关该品牌创始人故事的一些文章,甚至还会发送与其他品牌的合作,例如威龙辣的文章,也是创始人图像基于创建。我们对酸酸菜鱼很熟悉,在商店里,用插图和文字写作向老板介绍:“我不知道该怎么做,我只会做鱼。”我还制定了各种“太极拳”规则。

该品牌的创始人放下偶像包并参与品牌形象塑造的例子很多。为什么许多畅销软商品都是从创业故事开始的?品牌感知在客户感知中是抽象的,但是如果有CEO形象,客户肯定会凭借其本能的好奇心更加关注品牌。

CEO的人越多,越接近我们生活中的角色,客户的信任就越高,参与品牌相关主题的讨论就越容易。当然,必须设计真实和明智的人,而真实并不等于普通人。

田泰医生的医生具有可靠的专业医学知识,并且活泼幽默而有趣的风格不同于传统医生的严谨和刻板,在微信公众号和震撼人心的环境中发挥着作用。在泛娱乐化的时代,如果品牌的CEO具有主题特色,这将是品牌最好的自我营销方法之一。

5

该品牌每天在媒体上的报道都很有趣

首席执行官的胸口是公司最好的广告牌。同样,公司仍然可以使用许多免费的广告牌。良好的使用可以帮助品牌节省数十万的促销费用。

这里的自我媒体可以包括品牌所有的外部宣传渠道,最常用的微信朋友圈,公众号,颤音和微博。如果没有专业人士来播放小型视频,这是通过保持有效而持续的好友更新来维持品牌活动和影响力的好方法。

餐厅的所有者和员工每天都会派出一个朋友圈,但是您的朋友圈不想看,不会在阅读后与您互动,具体取决于朋友圈的内容计划,有很多技巧。例如,生活场景和柔和而广泛的交叉渗透,餐厅中某些情节的发布,积极的顾客反馈等,可以让顾客继续在朋友圈中接受品牌的影响。

您的朋友圈脚本必须存在才能继续扩展品牌形象。无论是餐厅的日常准备工作,还是产品展示或工作屏幕,顾客都应该更加信任品牌,并降低顾客的难度和成本。因此,我们的内容必须有意义。

许多老板上演了一个“杀人场面”,目的是表明原料新鲜。厨师的杂项涂鸦也没有回避。甚至有些客户的反馈也被感动到了朋友圈。

因此,如果您是创始人,那么您的朋友圈不是您的个人自由空间,而是品牌的促销媒体,您的花园。在老朋友的心中建立良好的朋友圈,保持品牌良好的形象,当客户需要时,他们会首先想到我们。

6

建立品牌IP形象以赋予其更多真实的功能

在漫画和电影世界中,已经有许多成功的IP图像,它们入侵了我们生活的每个角落。在许多人的心中,这些IP已成为生活中真正的朋友。

例如,许多人读完《捉妖记》。他们喜欢小萝卜,然后去了Huba看《捉妖记2》。 Marvel Animation中的角色IP已经发展了庞大的离线行业。品牌IP通常用作品牌和客户沟通的拟人化代表,可以快速拉近客户之间以及情感和精神上的距离,并增强客户和品牌之间的粘性。

但目前看来,餐饮业的品牌IP似乎无法像其他行业一样引起强烈的品牌效应。尽管有卡通动物和人物IP,但影响相对较弱。一方面,它与品牌本身的影响有关,另一方面,也与餐饮品牌在IP创作中的思想和投资密不可分。

《食久记》在在线漫画火爆之后,离线餐厅也很受欢迎,这在很大程度上是因为漫画成功创建了IP图像。餐饮业的IP通常只是没有形象和没有灵魂,没有名称,没有动作,没有情感并且对客户的影响有限。

如果在设计品牌IP时可以制定全套计划,请给我们的IP形象更多真实的功能,我们可以迅速达到目标群体并使IP成为品牌的超级象征。

摘要

品牌建设,和平时期的功夫;品牌营销,渗透到品牌的所有细节中。当我们抛光品牌与客户之间的联系点以达到超出客户期望的体验时,这就是最好的品牌营销。

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