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俏江南锁定二三线市场,前景未知

韩国正陷入二线和三线城市,以寻求新的出路。昆明爱琴海南国购物公园昨天开业。这是South Beauty之外South Beauty的第36家商店。

继去年的CVC私募股权基金之后,备受瞩目的South Beauty一直在寻找一种转变高端餐饮的方式。作为众多调整措施的最新举措,投注二三线市场能否成为华南地区转型的救命稻草仍然未知。

新店位于二三线城市

昨天,继武汉店之后,南方美人在昆明开设了一家新店。可以从South Beauty的South Beauty网站上看到。目前,“南方美人”共有74家门店,其中38家位于北上光,36家在北上光以外的城市,比例接近5:5。

《南方美景》中的新店列表显示,在北京和上海等一线城市中,新店仅一家。其余的新店分别位于武汉,哈尔滨,泰安,成都,青岛,无锡和沉阳,并已发展到第二。三线城市正在下沉。

一位品牌食品业务主管介绍说,在二线和三线城市,租金成本至少比一线城市低20%-30%。地理位置稍低的购物中心将降低租金。二三线城市的租金水平大大减轻了品牌连锁企业租金的压力。

此外,二线和三线城市对优质餐饮的市场需求也是品牌餐饮公司选择下沉的原因之一。餐饮供应商范光斌表示,根据目前的情况,二三线城市的同等消费量,餐饮服务和产品质量通常低于一线城市和中游城市。二三线城市的高端消费尚未完全获得。满足。

持续的低价转型

据报道,乔江南人均消费约为200元,将使二,三线城市的人均消费减少约30%。但是,这不是South Beauty首次尝试进行低成本转型。根据公开信息,负责张澜的张江在团购,便当和低端甲板上已经进行了多次战斗,但屡屡碰壁。

在南方美人猫在南方美人的旗舰店,南方美人的“ 75元买100元代金券”,单月销售518张。

同时,华南地区的网上购物为2人,4餐,6餐,8餐券,天猫旗舰店的月营业额是几十单。此外,在江南地区成千上万的人使用的华南着名高端俱乐部Lan Club也受到了大众消费者的欢迎,现在已经开始销售以58-199元。

除了团购,南方美人还推出了约50元的外卖餐和员工餐,以及定位为四川美食的子品牌“妙传”。但是,就当前情况而言,低价策略似乎并未改善“南方美女”的状况。中午12点左右,在南美容区的南美容店,餐厅的出勤率不到一半。据工作人员称,餐厅的客流量在两年前一直保持30%的下降速度。人气品牌“妙传”目前很难找到店铺。

谁是南方美女

很难找到多种转换的出路。它曾经是高端餐厅行业中最知名的品牌之一,并且正在逐渐消失。两次上市失败以及创始人张兰失去控股权,也使公众担心南方美人的未来发展方向。公开资料显示,去年4月底,欧洲最大的私募股权基金公司CVC完成了对South Beauty Holdings的收购,该公司持有South Beauty的82.7%股份,张兰失去了对South Beauty的控制。

根据协议,CVC的加入将在管理和财务方面为乔江南提供帮助和提升,并在品牌多元化和品牌本身受众方面做出相应的调整。但是,张岚在去年年底说:“ CVC在华南的股票,是该公司的升级版。韩国尚未易手,我仍然是董事长。”

但是,张兰和CVC至少在华南地区陷入二线和三线城市的战略上达成了共识。乔江南提交的招股说明书显示,南方美人南方公司筹集的资金主要用于在二三线城市开设门店和扩大市场。 CVC的执行合伙人兼大中华区董事长梁伯钧也表示,South Beauty的未来发展方向仍在向二,三线城市发展。但是,从行业角度来看,南方美妆能否突破二三线城市仍是未知数。

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