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【奥运】“中国城”已成伦敦饮食中心

伦敦“美食”

东亚记者解释伦敦的饮食文化

对于中国人来说,西方美食似乎有点遥远,而且伴随着许多不习惯。无论是“左手刀右手刀”还是“左手刀右手刀”也偶尔会让人头疼。但是在伦敦和整个英国,西餐都是他们的食物。当然,对于不同的收入群体,将选择哪种饮食将分为不同等级。毕竟,一顿非常特别的饭菜会花费大量金钱。有时,您只能“处理交易”。

饮食文化土豆是英国人的最爱

实际上,中国人也非常喜欢吃土豆,但是相比之下,英国人对土豆的热爱可能已经达到了“疯狂”的境界。可以说土豆是英国人的主食。它甚至超过了面包在英国人心中的地位。无论是早餐,中餐还是晚餐,您都会发现土豆的存在,并且它仍然是重要的成分。

在英国,只有十几种土豆。最常见的仍然是炸薯条,其大小和颜色以及黑色,黄色和白色各不相同。炸薯条和炸鱼是英国人几个世纪以来一直喜欢的饮食,并且适合年轻人和老年人。与家常炸薯条不同,番茄酱必须一起食用。薯条可以与许多辅料一起食用,甚至包括我们所说的。 “菜汤”。

除了炸薯条外,土豆在英国也有很多可食用的地方。英国普通家庭在家里买土豆。吃它们的一般方法是煮或蒸,并在午餐和晚餐时成为主食。吃的时候,撒些盐和胡椒粉,不需要任何调味料。土豆也可以制成土豆片,制成沙拉,也是汤的重要原料。

对于来到伦敦采访奥运会的东亚记者来说,尽管土豆在中国已经很普遍,但每顿饭都要面对土豆的挑战。实际上,已经出现了一些“审美疲劳”。

贵族消费大多数人买不起

在新闻中心组织的一次活动中,东亚记者真的很享受“高贵”的晚餐。无论是摆弄还是消费,无论是主食还是配菜,都可以称其为西餐之巅。 “有了这种满足感,东亚记者也深深感到这顿晚餐绝对值得。”

晚餐开始时,服务员把白葡萄酒带到桌上的人们。他们认为白葡萄酒与开胃菜一起使用,而开胃菜包括一些奶酪等甜点。晚餐开始时,服务员会将白葡萄酒变成红酒,因为红酒不仅庄重,而且还是油腻的绝佳选择。饭后喝的是茶或咖啡,配以水果,酸奶等。小菜。在英国上流社会,这种消费可能很普遍,但东亚记者了解到,这样一顿饭实际上至少消费120磅,看来这对于普通人来说绝对负担不起。据了解,不仅在伦敦和曼彻斯特这样的大城市,甚至在一些很小而微不足道的小城市中,如果这是一个正式的活动,也将不可避免地在现场用餐,而且这种用餐也不会成为现实。因为城市。价格大小的大小太大,但是承受这种等级的能力永远不会占据多数。

平民阶层有自己的饭菜

尽管高端饮食是每个人的梦想,但梦想最终是梦想。大多数英国人仍然必须面对自己的消费空间,但对于平民阶层来说,大众化的饮食习惯可能使他们更加舒适,而不必陷入高端用餐环境。

在英国的大街上,您基本上可以在任何地方找到一家快餐店,在那里您可以吃饭和消费太多,而且您可以花10英镑左右就可以饱饱肚子。当然,与高端消费相比,该程序可能有很多简化过程,但是实质并没有太大变化。土豆仍然是土豆,肉仍然是肉,但数量不多。三明治,汉堡和热狗是英国饮食的重要组成部分。据说英国人每年吃掉28亿个三明治,这足以证明三明治在英国人心中的地位。

当然,即使是平民消费,英国人的每顿饭都与葡萄酒密不可分,就民间而言,每个人都喝更多的啤酒,而不是昂贵的酒,当饭后或傍晚时分,英国人更多的是选择购买啤酒,三三两两地坐下来聊天,他们似乎有无穷无尽的话题,但他们永远不会忘记葡萄酒的存在,在谈话过程中,一杯三磅左右的葡萄酒很容易被席卷。远而轻。

在英国,这里聚集了来自世界各地的饮食文化。对于中国人来说,“唐人街”显然是他们更喜欢去的地方。毕竟,四川和粤菜对他们来说更合适。可以找到中国的城市,甚至在唐人街也可以品尝到在中国很常见的四川火锅,羊肉串。

伦敦的“唐人街”虽然规模很小,但在这里却能找到太多的中国面孔。他们正在经营自己的商店。在中午和晚上,将有大量的客户访问这些中国。餐馆和专门提供外卖的窗户,并不完全是中国式的,许多英国人也光顾这些商店。据了解,这里的the头也是1磅,每个串需要2磅。对于中国人来说,这样的价格已经很高了,但在英国人看来,它可能比中高档酒店便宜。太多了。根据一家酒店的服务员的说法,唐人街的每家酒店都是非常有利可图的。可以说,中国食品已经在英国被许多人认可。每天中午和晚上,包括整个周末,唐人街都会泛滥成灾。人们,他们只是逛街的初衷,重要的是来到唐人街品尝正宗的中国菜。