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麦当劳宣布7款汉堡不再添加人工防腐剂,而且不涨价

麦当劳宣布7个汉堡不再添加人工防腐剂并且不提高价格

睿悦界面新闻2018年9月28日

麦当劳继续探索使其更健康的方法。

9月26日,麦当劳宣布,七个汉堡不再添加人造防腐剂,调味剂和色素,也没有提高价格。该决定将涵盖麦当劳在美国的14,000家商店,但不包括阿拉斯加和夏威夷的商店。

这七个汉堡是汉堡包,芝士汉堡,双层芝士汉堡,巨人和三二,两尺和McDouble,在中国尚不存在,这几乎是美国麦当劳餐厅的菜单。几乎有三分之二的汉堡包在出售。

对于泡菜,例如腌制的黄瓜和黄瓜,必须与汉堡中的防腐剂一起保存,消费者可以根据个人喜好选择是否添加。

但是,剩下的三分之一要处理的汉堡包产品,以及美国以外的产品是否会做出类似的改变,麦当劳尚未给出具体声明。

今年,麦当劳一直在尝试通过提供更新鲜,更健康的食物来促进销售。 2018年,其在美国的销售额继续下降,第一季度下降2.9%,第二季度下降2.6%。为了留住消费者,它在今年发起了一系列旨在提供更健康食品的计划,包括减少欢乐天堂中的炸薯条数量,去除汉堡,使用新鲜牛肉和不含抗生素的鸡肉。

麦当劳认为,高端选项使其吸引了愿意为更高质量的快餐支付更多费用的不同客户。

但是,这些新举措的实施并不总是很顺利。

今年3月,麦当劳在美国商店中使用新鲜牛肉代替冷冻肉饼,这引起了加盟商的不满。美国媒体CNBC引用野村证券(Nomura Securities)的话说,加盟商担心如果不正确地处理新鲜的牛肉馅饼,可能会导致食品安全事故。处理新鲜牛肉将使汉堡包的生产时间更长,这在以快速取胜的快餐业中并不是一件好事。

它在今年8月宣布该公司将在2018年开始运营,要求全球肉鸡供应商逐步淘汰人类抗生素的使用,以防止更多超级细菌的出现,因为中国没有出现在第一位。这引发了关于中国消费者受到不同待遇的讨论。

本月初,麦当劳降低了经典苹果派中的糖分,这使许多消费者不满意。他们仍然喜欢记忆中的苹果派味道。 “没有人愿意去麦当劳吃健康食品。”一位名叫格温伊纳特(Gwen Ihnat)的编辑在食品网站的外卖页面上写道。